中老年保健杂志编辑部投稿

科普类期刊。中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。

主管单位: 中华人民卫共和国卫生部

主办单位: 中日友好医院

出版部门: 《中老年保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1002-7157

国内统一连续出版号: CN 11-1015/R

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出版周期 月刊

创刊时间 1986

出版地区 北京

订购价格 202.00

杂志荣誉 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

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中老年保健杂志2016年第3期文章

我们还能健康吃肉吗(二)

问题5为什么红肉也被列入可能致癌物的行列?我们还能不能吃红肉?答:红肉被列入可能致癌物,是因为研究证据表明,吃红肉的量比较大的时候可能会增加肠癌的危险.然而,和加工肉制品相比,红肉本身并不含有致癌物,也并不是只要吃红肉就促进癌症危险.世界癌症基金会对相关证据的评估是,每周吃不超过500克的红肉并不会增加肠癌的危险,平均到每一天,大约是70多克.但如果增加吃红肉的量,就会带来肠癌危险的增加.......

作者：范志红刊期： 2016- 03

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