中老年保健杂志编辑部投稿

科普类期刊。中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。

主管单位: 中华人民卫共和国卫生部

主办单位: 中日友好医院

出版部门: 《中老年保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1002-7157

国内统一连续出版号: CN 11-1015/R

邮发代号:

出版周期 月刊

创刊时间 1986

出版地区 北京

订购价格 202.00

杂志荣誉 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏

中老年保健杂志2001年第7期文章

焯菜为何要用含盐的开水

蔬菜是我们一日三餐必不可缺的.怎样合理食用蔬菜,是关系到人们健康的一件大事.随着人民生活水平的日益提高,各家各户的菜篮子也变得丰富多彩了.此时人们便迫切需要掌握一些做好菜肴、吃好菜肴的知识,并在食用时巧妙地消除有害成分,保持其营养成分.......

作者：王云刊期： 2001- 07
亦食亦药话大蒜

提起大蒜,无人不知,无人不晓,也几乎无人不吃.但说起大蒜的功能,就不一定人人都能说得上来了.......

作者：封丽水；柳宗游刊期： 2001- 07

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