期刊简介
科普类期刊。中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。
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首页>中老年保健杂志
- 杂志名称：中老年保健杂志
- 主管单位：中华人民卫共和国卫生部
- 主办单位：中日友好医院
- 国际刊号：1002-7157
- 国内刊号：11-1015/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
硒与癌症:不同剂量的效应
张劲松
关键词：
摘要：癌症的化学预防是指使用天然产物或人工合成的物质来抑制或防治癌症发生的一种方法.目前,具有代表性的化学预防剂为西兰花中的莱菔硫烷,十字花科蔬菜中的异硫氰酸酯,绿茶中的儿茶素,葡萄中的白黎芦醇,姜黄中的姜黄素以及微量元素硒.其中,对微量元素硒的研究比较多.硒是人体必需的微量元素,与癌症的发生率密切相关.国内研究显示,肝癌高发区人群血硒含量显著低于肝癌低发区,给人群补充营养水平剂量的硒,可以使肝癌发病率下降.国外研究显示,每日补硒200微克,癌症死亡率下降50％,癌症总发病率下降37％.其中,肺癌下降46％,大肠癌下降58％,前列腺癌下降63％.
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