期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2018年第10期

简简单单的“白色”食品

李心平

关键词:
摘要:与绚烂多姿的彩色食物不同,没有强烈的视觉冲击,白色总给人以单纯洁净的感觉.白色食品可以说是自成一派简单纯粹的风格,但其实它们却一点也不“单纯”,同样富含多种营养素,是健康食谱中不可或缺的一员.白色食品泛泛地说就是白色系食品,一提到白色食品,浮现在人们脑海中的往往是米饭、面粉和白糖,这些精制碳水化合物食物吃多了显然对健康不利.然而,也有很多白色食品富含各种营养物质,对健康十分有益.