期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2017年第01期

一天20种食材——做得到吗

范志红

关键词:
摘要:我国营养学会发布的膳食指南当中,第一条就提到“食物多样”,各国营养界也无不大力提倡饮食多样.于是有很多朋友问我:什么叫作食物多样化?我回答说,食物多样化就是食物的原料品种较多,一天在15种以上,好能超过20种.这些食品应当包括粮食、蔬菜、水果、豆类和豆制品、奶类,以及少量鱼肉类.