期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2017年第01期

“量身定制”腊八粥

李心平

关键词:
摘要:俗话说“腊七腊八,冻死寒鸦”.每年的农历十二月初八,是中国传统的腊八节,按照民间习俗,腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖.世代相传的腊八粥腊八粥是在腊八节选用多种食材精心熬制的粥,口味香甜软糯,也叫作七宝五味粥.中国人喝腊八粥的历史,仅书面记载也有一千多年了.