期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

首页>中老年保健杂志
  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2017年第02期

饮食与肿瘤

于康

关键词:
摘要:肿瘤的发病率和死亡率近年来不断升高,使人们的生命健康受到很大威胁.因此,有关肿瘤的治疗方法在不断发展,而肿瘤与营养的关系,也越来越受到重视.饮食与肿瘤的关系饮食与恶性肿瘤的关系有三种情况:抗癌、无关和致癌.现在有关饮食抗癌的研究虽然很多,还有待更多的临床数据来印证.而对于致癌的饮食因素已有很多确切的证据,已经引起人们的注意.饮食致癌大致有三方面的原因可循:①某些营养素过多或不足;②食物添加剂的致癌作用;③食物中有致癌物质的污染.