期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2017年第02期

食春卷迎新春

李心平

关键词:
摘要:立春是二十四节气中的第一个节气,寓意春天即将到来,万物复苏.自古以来,立春就是一个非常重要的节日,迄今为止已形成了多种传承下来的风俗习惯,当然还有顺应这个节气的风俗食物,正所谓“一年之计在于春”.时值立春,怎能不咬春.“咬春”这个习俗,早源于古人在立春这一天,采食萝卜、姜、葱等一些春天新萌发的辛味蔬菜,既让身体顺应天时,防时疫,又有迎接新春的意味.而后逐渐发展演化为立春食用春饼和春卷的食俗.