期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2016年第02期

我们还能健康吃肉吗(一)

范志红

关键词:
摘要:去年的10月26日,世界卫生组织正式发布消息,宣布加工肉制品被列入致癌食物名单,而且红肉本身也属于可能致癌食物.这个消息占满了各种媒体,也引发了热议.人们纷纷追问,加工肉制品居然和砒霜列在一类,是真的吗?也有很多人感叹说:看来只能吃白水煮鸡肉了!不吃香肠火腿,又不吃猪肉牛肉,就算不得癌症,也会馋死、饿死啊……