期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2016年第02期

人体需要的营养素包括哪些?

于中国

关键词:
摘要:问 我是一位离休干部,经历过过去贫穷的年代,也赶上了现在富裕的生活.生活好了,但疾病也随之而来.我明白均衡的饮食对人体健康十分有利,但并不完全清楚人体每天到底需要哪些营养素才能达到营养平衡的目的.(云南 李先生)答 营养素是指食物中对人体有营养的部分,由大营养素和微量营养素组成.大营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪,它们在消化时分别产生葡萄糖及其他单糖、肽和氨基酸、脂肪酸和甘油.