期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2016年第04期

甜蜜水果干:意想不到的健康好处

范志红

关键词:
摘要:前一阵有个流行的说法,吃醋泡葡萄干能够减肥.于是有朋友问我,葡萄干糖分那么大,还能减肥?再说,葡萄干都风干成那样了,维生素不是都损失掉了么?还能有多少营养?直接吃葡萄不是更好吗?这些问题很值得商榷.确实,在干制过程中,水果的维生素C损失是很大.然而,不要以为维生素C损失了,水果干就一钱不值,只有碳水化合物了.水果的很多好处仍然保留在果干里,而且还有一些被人们忽略的优势.咱们这就来一一说明.