期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2016年第06期

浅谈牛蒡的养生功效

易秋生;武世豪;杜金行

关键词:
摘要:牛蒡,原产于我国,为桔梗目菊科二年生草本植物,别名鼠粘草、恶实、大力子.本品在公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,因其营养价值出众,又称东洋参、白肌参,以保健食材端上餐桌,风靡日本等东亚国家.我国很早就有将牛蒡作为药物使用的记录.现存早文献《名医别录》中记载,牛蒡“味辛,平,无毒.主明目补中,除风伤.