期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2016年第08期

夜香花+红曲米

王云

关键词:
摘要:清新淡雅的夜香花现代餐饮业中出现了一种热卖的菜品——夜香花.夜香花是以花蕾作食用部分的一种半野生蔬菜,以前多在房前屋后零星种植,自20世纪80年代中期起,已成为商品蔬菜.夜香花的名字缘于其白天闭合、晚间开放,所以民间有人戏称它为“晚饭花”和“洗澡花”(下班后洗澡时间).夜香花也被称为香花莱、绿薄荷、夜兰香和月见草.