期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2014年第03期

春韭一缕香

张欣怡

关键词:
摘要:春寒还料峭,春韭入菜来.韭菜又叫”起阳草”,它以嫩叶、柔嫩的花茎和嫩籽等供人们食用.早春之韭,鲜嫩碧绿、清香馥郁,因符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念,适合春日食用.春天气候冷暖不一,多吃一些春韭,可以增加人体脾胃之气,强化肝功能,是防春困的良蔬.