期刊简介
科普类期刊。中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。
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首页>中老年保健杂志
- 杂志名称：中老年保健杂志
- 主管单位：中华人民卫共和国卫生部
- 主办单位：中日友好医院
- 国际刊号：1002-7157
- 国内刊号：11-1015/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
硒:阻挡重金属的人体“清道夫”
洪燕峰
关键词：
摘要：硒是人体不可缺少的微量元素,其生物学作用是多方面的.从理论上讲,抗氧化性是硒生物学作用的基础.硒是谷胱甘肽过氧化酶的组成部分,谷胱甘肽过氧化酶可以清除细胞产生的自由基以及脂质过氧化物,保护细胞不受伤害.因此,硒以及谷胱甘肽过氧化酶缺乏,可引发心脏病、肝功能损伤等一系列疾病;补充硒,则对这些疾病有积极的预防作用.随着城市化和工业化进程的加快,城市重金属(铅、镉、汞铊、砷)的污染日益严重.研究证实,这些重金属污染物可以通过食物和饮水摄入、呼吸道吸入和皮肤接触等进入人体,然后,在人体的某些器官中积蓄起来,造成慢性中毒,危害人体健康.
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