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中老年保健杂志

科普类期刊。中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。

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杂志名称：中老年保健杂志
主管单位：中华人民卫共和国卫生部
主办单位：中日友好医院
国际刊号：1002-7157
国内刊号：11-1015/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏

中老年保健杂志2012年第04期

春季吃茼蒿

周新远

关键词：

摘要：茼蒿,是近些年来备受人们喜爱的一款蔬菜.它是一种菊科植物,具有菊科植物特有的香味,被赞誉有蒿之清气、菊之甘香,在中国菜及日本菜中常常见到,也是台湾小吃蚵仔煎的重要原料之一.时下也有很多人习惯把茼蒿用于火锅料理.

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