期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2012年第12期

权威论证燕麦麸皮的功效

杨绪军

关键词:
摘要:降血脂高脂血症是引发动脉粥样硬化(AS)的主要原因之一,特别是胆固醇(TC)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平的增高.燕麦麸皮中的可溶性膳食纤维增加了胆汁酸的排泄量,可明显降低体内总胆固醇水平,可溶性膳食纤维在结肠远端被微生物分解为短链脂肪酸,经大肠吸收后,降低了肝脏合成低密度脂蛋白胆固醇的数量,燕麦麸皮中的燕麦皂苷,与燕麦纤维结合,使其具有吸附胆汁酸的功能,促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排出体外.