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中老年保健杂志

科普类期刊。中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。

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杂志名称：中老年保健杂志
主管单位：中华人民卫共和国卫生部
主办单位：中日友好医院
国际刊号：1002-7157
国内刊号：11-1015/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏

中老年保健杂志2009年第05期

你知道食品包装上的HACCP吗

方小砾

关键词：

摘要：传统上,了解产品是否合格是通过对成品的抽样检验实现的.由于检验是在生产之后,所以如果在某个或某些食品批次中检出一定量的不合格食品,那么某个或某些批次的食品就不能食用,这样就造成了大量的浪费.

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