期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2009年第07期

您认识餐馆门前的ABC吗

方小砾

关键词:
摘要:餐馆的食品、餐具和环境是否卫生,以及服务人员的健康和卫生状况,直接关乎就餐者的身体健康,我国每年发生在餐馆的食物中毒占全部食物中毒一定的比例.如2008年第三季度上报到卫生部的,发生在餐饮部门的食物中毒共37起,中毒人数1473人.