期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2008年第11期

我家健康餐桌

舒銮琴

关键词:
摘要:归芪鱼排煲[原料]当归、黄芪.枸杞各4克,鲑鱼1片,香菇2朵,小黄瓜半根,黄豆芽80克,盐2小匙.[做法]1.鲑鱼洗净,拭干,入锅煎至两面呈金黄色.2.黄豆芽去根洗净,小黄瓜洗净切片,香菇去蒂洗净切片.3. 当归、黄芪、黄豆芽加一碗半水煮开,待黄豆芽熟透后,将鱼片、小黄瓜片、香菇片、枸杞加入再煮片刻,加盐调味即可.