期刊简介

中老年保健杂志

科普类期刊。中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。

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杂志名称：中老年保健杂志
主管单位：中华人民卫共和国卫生部
主办单位：中日友好医院
国际刊号：1002-7157
国内刊号：11-1015/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏

中老年保健杂志2004年第05期

有益健康话素食

石悦

关键词：

摘要：素食运动员具有远超越肉食运动员的爆发力、持久力和体能,让科学家们留下深刻的印象.世界上长寿、强壮、力量耐久、跑得快速的动物,都是素食动物.譬如跑得快或跳得高的马、鹿、羚羊、长颈鹿;负重持久的牛、马和象.

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