期刊简介

中老年保健杂志

科普类期刊。中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。

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杂志名称：中老年保健杂志
主管单位：中华人民卫共和国卫生部
主办单位：中日友好医院
国际刊号：1002-7157
国内刊号：11-1015/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏

中老年保健杂志2002年第06期

转基因食品掀起你的盖头来

王志振

关键词：

摘要：什么是转基因食品?基因是控制生物性状的基本单位,记录着生物生殖繁衍的遗传信息.通过修改基因,能改变一个有机体的部分或全部特征.转基因食品就是通过移动动植物的基因并加以改变,制造出具备新特征的食品种类.

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