期刊简介

               科普类期刊。中年健康顾问,老年长寿之友。普及保健知识,介绍抗老防病,报道长寿经验,提倡科学养生,开设益智乐园,选登书画摄影,解答求医问病,反映读者之声。                

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  • 杂志名称:中老年保健杂志
  • 主管单位:中华人民卫共和国卫生部
  • 主办单位:中日友好医院
  • 国际刊号:1002-7157
  • 国内刊号:11-1015/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏
中老年保健杂志2001年第11期

几丁聚糖在医疗保健上的应用

陆士贤;幸泽峰

关键词:
摘要:甲壳质是地球上仅次于植物纤维素的第二大天然资源.它的研究与应用在全球掀起热潮,将对人类健康事业与生态环境的保护起着巨大的作用.甲壳质的主要成分是几丁聚糖,其生理活性决定于脱乙酰纯度.脱乙酰纯度越高,几丁聚糖的生理活性越强.目前,国际上都以纯度85%以上的产品用于医疗保健.